Placki z kiszonej kapusty, czyli fuczki
Co można zrobić z kapusty kiszonej? Fuczki! To nic innego jak placki z kiszonej kapusty. Świetna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Bez wątpienia te placki skradną Wasze serca!
20min
Czas przygotowania
12
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 300 g kapusty kiszonej
- 1 ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę
- 1 mała cebula starta na tarce
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki mleka lub wody
- 1 jajko
- sól, pieprz i kminek do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
- 1Kapustę dokładnie odsącz i poszatkuj. Dodaj czosnek i startą cebulę.
- 2Do miski wsyp mąkę, jajko, mleko i przyprawy. Zmiksuj wszystko na gładką masę. Następnie wymieszaj dokładnie kapustę z masą.
- 3Na patelni rozgrzej olej. Małe placuszki formuj za pomocą łyżki i smaż na małym ogniu po 2/3 minuty z każdej strony. Powinny mieć złoty kolor.
- 4Po usmażeniu odsącz placuszki z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
- 5Placuszki wyśmienicie smakują podane z jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym.
Dodaj komentarz