Sałatka z jajkiem i awokado

Sposób przygotowania

• 1
  Jajka gotujemy na twardo. Liście jarmużu dokładnie myjemy, wycinamy i odrzucamy twarde części, a resztę należny sparzyć wrzątkiem i osuszyć papierem ręcznikowym, następnie rwiemy je na mniejsze kawałki.
• 2
  Do naczynia na sałatkę przekładamy liście jarmużu, szpinaku oraz pokrojone w plasterki awokado. Na sam wierzch układamy przekrojone na ćwiartki jajka.
• 3
  W mniejszej miseczce przygotowujemy sos. Ocet jabłkowy, oliwę, musztardę, sól i pieprz energicznie i dokładnie ze sobą mieszamy.
• 4
  Sosem polewamy sałatkę i posypujemy ją sezamem.