Jajecznica na żytnim toście

Sposób przygotowania

• 1
  Pomidorki umyj i przekrój na pół. Rozgrzej odrobinę oliwy na patelni. Jajka wbij do miseczki, wymieszaj widelcem z odrobiną pieprzu, następnie wlej na patelnie.
• 2
  Delikatnie mieszając doprowadź jajecznicę do ulubionej konsystencji.
• 3
  Kromki chleba podpiecz na drugiej patelni (bez dodatku tłuszczu) lub w tosterze.
• 4
  Jajecznice z pomidorkami wyłóż na podpieczony chlebek. Podawaj posypane szczypiorkiem.