Ciasteczka musli bez cukru
Zdrowe, smaczne i sycące, takie właśnie są ciasteczka musli.
Przepis pochodzi z książki Agaty Lewandowskiej “Dieta w chorobie Hashimoto”.
20min
Czas przygotowania
10
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 50 gram płatków z komosy ryżowej
- 25 gram płatków owsianych górskich
- 35 gram mieszanki orzechów
- 25 gram ksylitolu opcjonalnie miodu
- 20 gram gorzkiej czekolady
- 1 płaska łyżka otrębów owsianych
- szczypta soli
- 45 gram mleka
- 1 duże jajko
Sposób przygotowania
- 1
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Siekamy czekoladę i orzechy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
- 2
W misce mieszamy wszystkie sypkie składniki.
- 3
Rozbijamy jajko i oddzielamy białko od żółtka. Żółtko roztrzepujemy z mlekiem, a z białek ubijamy pianę. Mleko z żółtkiem przelewamy do sypkich składników, a następnie delikatnie mieszając dodajemy do nich ubite białka.
- 4
Łyżką nakładamy masę na blachę formując okrągłe ciasteczka. Pieczemy przez około 16 minut na średnim poziomie piekarnika.
- 5
Po upieczeniu studzimy ciasta i schładzamy je przez 2h w lodówce.
Dodaj komentarz