Placuszki z kuskusu i białego sera
Puszyste, lekkie i zdrowe placuszki. Polecam.
25min
Czas przygotowania
na 4 osoby
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 200 g kuskusu
- 200 g półtłustego białego sera
- 3 jajka
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 3 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki
- garść suszonej żurawiny
- jeśli mamy sezon to mogą być świeże maliny bądź truskawki, w zimą, jasienią i wczesną wiosną proponuję brzoskwinie z puszki
- masło klarowane lub olej kokosowy do smażenia
Sposób przygotowania
- 1
Kuskus zalej wrzątkiem, poczekaj, aż napęcznieje, ostudź.
- 2
W dużej misce rozdrobnij - najlepiej widelcem biały ser. Dodaj do niego kuskus, jajka, cukier, mąkę i żurawinę.
- 3
Uformuj małe placuszki i smaż je z obu stron na złoty kolor na maśle klarowanym bądź oleju kokosowy.
- 4
Podawaj z pokrojonymi w plasterki brzoskwiniami, bądź świeżymi owocami.
Dodaj komentarz