Różowa lemoniada
Orzeźwiająca letnia lemoniada z rabarbaru! Idealna na ochłodę w letnie dni, a w dodatku bardzo efektownie się prezentuje.
Czas
30min
Porcje
6
Trudność
Przepis
- Krok 1
Rabarbar (różowe części) umyj i pokrój na kawałki.
- Krok 2
Do garnka wlewamy wodę i doprowadzamy ją do wrzenia.
- Krok 3
Następnie dodajemy do niej cukier oraz 1/2 przygotowanej mięty.
- Krok 4
Mieszamy i gotujemy jeszcze około 5 min.
- Krok 5
Po tym czasie dodajemy pokrojony na kawałeczki rabarbar i gotujemy kolejne 5 minut. Następnie ściągamy garnek z ognia i odstawiamy do ostygnięcia.
- Krok 6
Cytrynę sparz wrzątkiem i wyciśnij z niej sok, dodaj go do przestudzonego napoju rabarbarowego. Wymieszaj dokładnie, a następnie schowaj napój do lodówki i pozostaw najlepiej na całą noc.
- Krok 7
Po całej nocy zimny napój przecedzamy przez sitko. Pozostaw na około 1 godzinę, aby się sklarował.
- Krok 8
Powstanie nam około 1 centymetr osadu. Przecedzamy więc jeszcze raz przez sitko, po czym dodajemy pozostałą miętę oraz wodę gazowaną.
- Krok 9
Przed podaniem lemoniada zawsze powinna być schłodzona, możemy udekorować ją wrzucając do niej plastry cytryny.
Skomentuj