Różowa lemoniada

Sposób przygotowania

• 1
  Rabarbar (różowe części) umyj i pokrój na kawałki.
• 2
  Do garnka wlewamy wodę i doprowadzamy ją do wrzenia.
• 3
  Następnie dodajemy do niej cukier oraz 1/2 przygotowanej mięty.
• 4
  Mieszamy i gotujemy jeszcze około 5 min.
• 5
  Po tym czasie dodajemy pokrojony na kawałeczki rabarbar i gotujemy kolejne 5 minut. Następnie ściągamy garnek z ognia i odstawiamy do ostygnięcia.
• 6
  Cytrynę sparz wrzątkiem i wyciśnij z niej sok, dodaj go do przestudzonego napoju rabarbarowego. Wymieszaj dokładnie, a następnie schowaj napój do lodówki i pozostaw najlepiej na całą noc.
• 7
  Po całej nocy zimny napój przecedzamy przez sitko. Pozostaw na około 1 godzinę, aby się sklarował.
• 8
  Powstanie nam około 1 centymetr osadu. Przecedzamy więc jeszcze raz przez sitko, po czym dodajemy pozostałą miętę oraz wodę gazowaną.
• 9
  Przed podaniem lemoniada zawsze powinna być schłodzona, możemy udekorować ją wrzucając do niej plastry cytryny.