Makaron z pesto w 25 minut

Sposób przygotowania

• 1
  Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• 2
  Rozgrzej patelnię, wrzuć na nią orzeszki piniowe i podpraż je przez kilka minut, aż się lekko zarumienią.
• 3
  Orzeszki przekładamy do wysokiego naczynia, dodajemy do nich oliwę z oliwek, bazylię, parmezan lub ser grana padano, czosnek, sok z cytryny oraz odrobinę soli i pieprzu.
• 4
  Za pomocą blendera zmiksuj całość na gładki sos i dopraw do smaku. Jeśli konsystencja sosu jest za gęsta – dodaj więcej oliwy, jeżeli za rzadka – dodaj bazylię lub parmezan.
• 5
  Odcedzony makaron wymieszaj z sosem i podawaj z pomidorkami koktajlowymi. Na wierzch zetrzyj jeszcze odrobinę parmezanu lub grana padano. Smacznego!