Makaron z cukinii
Bardzo prosty sposób na domowy makaron z cukinii. Jest to idealna propozycja dla osób, które są na diecie bezglutenowej lub zwracają uwagę na kaloryczność posiłków
20min
Czas przygotowania
2
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 2 średnie cukinie
- pomidory z puszki (krojone)
- 100 g sera feta
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 cm papryczki chili lub szczypta chili w proszku
- 2 łyżeczki oregano
- garść świeżej bazylii
- 1 łyżka oliwy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- 1Dokładnie myjemy cukinie, przekrawamy ją na pół wzdłuż, wydłubujemy nasiona i za pomocą obieraczki do julienne lub zwykłej obieraczki do warzyw robimy makaron. Odkładamy na bok.
- 2Kroimy warzywa. Cebulę, bazylię i chili siekamy w drobną kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Fetę kroimy w kostkę.
- 3Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulkę. Po chwili dodajemy czosnek i chilli. Następnie dodajemy makaron z cukinii, podsmażamy około 3 min. Na koniec dodajemy pomidory z puszki (razem z całą zalewą), przyprawiamy bazylią, oregano, solą i pieprzem. Po 2 minutach danie jest gotowe. Wystarczy teraz rozkruszyć po całości ser feta
1 komentarz
Palce lizać. Wyszedł za pierwszym razem idealny!