Kremowa zapiekanka ziemniaczana – do obiadu
Idealnie pasuje do mięsa mielonego lub wszelkich pieczeni. Bardzo kremowa, syta i bez wątpienia pyszna! Zdecydowanie jest to jedna z moich ulubionych propozycji podania ziemniaków.
30min
Czas przygotowania
4
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 2 kg ziemniaków
- 500 ml mleka 3,2%
- 500 ml śmietanki kremówki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soli
- 50 g masła
Sposób przygotowania
- 1Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry (grubość około 1 cm) nie mogą być zbyt cienkie, ani zbyt grube.
- 2Do garnka wlewamy mleko, śmietankę i sól. Dodajemy również przeciśnięte przez praskę lub posiekane ząbki czosnku, całą cebulę (obraną oczywiście) oraz ziemniaki.
- 3Gotujemy do momentu, aż ziemniaki lekko zmiękną. Nie mogą się rozgotować. Ważne abyśmy co chwilę podczas gotowania mieszali zawartość garnka ponieważ mleko lubi się przypalać.
- 4Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Połową masła wysmaruj naczynie żaroodporne i przelej delikatnie do niego ziemniaki wraz z mlecznym płynnem w którym się gotowały. Cebulę możesz już wyrzucić.
- 5Na samym wierzchu połóż resztę pokrojonego masła i zapiekaj w piekarniku przez 15 min.
Dodaj komentarz