Kasza jaglana zapiekana z malinami, jagodami i migdałami
Pyszne i zdrowe śniadanie w postaci zapiekanej kaszy jaglanej z owocami i migdałami. Genialny sposób na pożywny i smaczny posiłek.
1h
2
Łatwy
Kasza jaglana zapiekana z malinami, jagodami i migdałami
Składniki:
- 1 szklanka nieugotowanej kaszy jaglanej
- 1 szklanka jagód lub borówek
- 1 szklanka malin + garść malin do dekoracji
- 1/2 szklanki migdałów (najlepiej płatków)
- 2 łyżki wiórek kokosowych
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta kardamonu
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka kokosowego
- odrobinę masła do wysmarowania formy
- 1 mały jogurt naturalny
- syrop klonowy lub syrop z agawy (ew. miód lub cukier puder)
Sposób przygotowania:
- 1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C. Niewielkie naczynie w którym będziemy zapiekać należy wysmarować odrobiną masła i wsypać do niego kaszę.
- 2
Następnie dodajemy płatki migdałów, świeże owoce oraz wiórki kokosowe.
- 3
W misce roztrzepujemy jajka z mlekiem kokosowym i tak powstałą jajeczną mieszanką polewamy kaszę.
- 4
Pieczemy kaszę przez około godzinę. Zapiekankę kroimy na kawałki i polewamy odrobiną jogurtu naturalnego i dekorujemy malinami. Na sam koniec polewam jeszcze odrobiną syropu klonowego lub posypuje cukrem pudrem.
Skomentuj