Domowe lody jeżynowe

Sposób przygotowania

• 1
  Jeżyny wrzuć do garnka, zagotuj je z 3 łyżkami cukru i sokiem wyciśniętym z limonki.
• 2
  Gotuj przez 15 minut. Możesz jeżyny rozdrobnić widelcem lub lekko zblendować. Następnie odstawiamy jeżyny do ostudzenia.
• 3
  Jajka ubij z resztą cukru. Dodaj mleko i zagotuj cały czas mieszając.
• 4
  Gdy masa zacznie gęstnieć, zdejmij ją z ognia i odstaw do ostudzenia.
• 5
  Do ostudzonej masy dodaj śmietankę i wymieszaj. Następnie dodaj sos jeżynowy i wymieszaj.
• 6
  Tak przygotowaną masę lodową przełóż do pojemników na lody i włóż do zamrażalki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.