Kremowa zapiekanka ziemniaczana – do obiadu

Sposób przygotowania

• 1
  Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry (grubość około 1 cm) nie mogą być zbyt cienkie, ani zbyt grube.
• 2
  Do garnka wlewamy mleko, śmietankę i sól. Dodajemy również przeciśnięte przez praskę lub posiekane ząbki czosnku, całą cebulę (obraną oczywiście) oraz ziemniaki.
• 3
  Gotujemy do momentu, aż ziemniaki lekko zmiękną. Nie mogą się rozgotować. Ważne abyśmy co chwilę podczas gotowania mieszali zawartość garnka ponieważ mleko lubi się przypalać.
• 4
  Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Połową masła wysmaruj naczynie żaroodporne i przelej delikatnie do niego ziemniaki wraz z mlecznym płynnem w którym się gotowały. Cebulę możesz już wyrzucić.
• 5
  Na samym wierzchu połóż resztę pokrojonego masła i zapiekaj w piekarniku przez 15 min.