Klasyczna zapiekanka ziemniaczana Thermomix

Sposób przygotowania

• 1
  Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
• 2
  Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem.
• 3
  Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach i wrzuć go do naczynia miksującego. Rozdrobnij 8 s/obr. 6. Następnie przełóż do innego naczynia.
• 4
  Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Włóż je do naczynia miksującego i rozdrobnij 4 s/obr. 5.
• 5
  Następnie dodaj śmietanę, mleko, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Gotuj przez 10 min/100°C//obr. 2.
• 6
  Po tym czasie przekładamy do przygotowanego naczynia żaroodpornego, posypujemy wcześniej rozdrobnionym serem.
• 7
  Zapiekamy przez 25-30 min w 200°C z gałązka rozmarynu położoną na wierzchu - dla aromatu.. Podajemy na ciepło posypując zapiekankę posiekanym szczypiorkiem.