Placki z cukinii i marchewki
Placuszki z cukinii i marchwi, które z pewnością podbiją Twoje serce i żołądek! Pomysł na szybki i tani obiad. Sprawdzą się również idealnie jako lunch. Placki z cukinii i marchewki przygotujesz w kilka chwil!
30min
Czas przygotowania
12 placków
Ilość z przepisu
Średni
Poziom trudności
Składniki
- 1 młoda cukinia
- 2 średnie marchewki
- 1 średni ziemniak
- natka pietruszki
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- pieprz czarny
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania
- 1Cukinię bardzo dokładnie myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odstawiamy na parę minut. Cukinia powinna puścić wodę.
- 2W tym czasie obieramy marchewki i ziemniaka. Również ścieramy je na tarce o grubych oczkach.
- 3Zanim połączymy cukinię z marchewką i ziemniakiem, musimy odcisnąć z niej nadmiar wody.
- 4Następnie wszystkie warzywa, łączenie z posiekaną natką pietruszki wrzucamy do miski.
- 5Dodajemy jajko, mąkę, sól, pieprz i za pomocą ręki łączymy składniki.
- 6Niewielkie placki smażymy na gorącym oleju, przez około 2-3 minuty z każdej strony.
- 7Zdejmujemy i odkładamy na papierowy ręcznik, żeby odsączyć ewentualny nadmiar tłuszczu. Smacznego!
15 komentarzy
Przepyszne! Właśnie się zajadam. Pychota
lubie w lato z jogurtem naturalny, wtedy zimny jogurt chłodzi gorące placki. smak cukini i jogurtu tez mi pasuje bo przypomina smaki z dziecinstwa, chociaz wtedy zamiast jogurtu jadlem smietane
placki pyszne na maxa
Pyszne! Ja dodaje jeszcze jednego ziemniaka i wychodzą rewelacyjne.
Ale wyszły dobre placki! Pierwszy raz robiłam z cukinii i marchewki i nie spodziewałam się, że to takie dobre.
Pyszne
No lepszych placków z cukinii i marchewki nie jadłam! Genialne są.
cukinia jest ostatnio moim ulubionym skladnikiem. te placki smakuja mi nawet bardziej niz klasyczne ziemniaczane
najlepszy przepis w necie na te placki
Poleca
Dobre te placuszki z cukinii! Mi smakują ze śmianą.
Bardzo smaczne placki
Placki z cukini są zdrowe, ponieważ cukinia jest warzywem pełnym witamin i składników odżywczych. Zawiera witaminy A, C, K i witaminy z grupy B, a także składniki mineralne, takie jak magnez, potas i wapń. Można je przygotować na wiele sposobów, dodając do nich inne zdrowe składniki, takie jak na przykład jajka, warzywa i kasze. Warto jednak pamiętać, że placki z cukini mogą być także tłuste, jeśli zostaną usmażone w dużej ilości oleju. Dlatego też najlepiej jest używać niewielkiej ilości oleju lub gotować je na patelni grillowej lub w piekarniku.
c6evhd
cuz5n2