Sałatka z tofu idealna do tacos
Bardzo lekka wegańska sałatka, która świetnie pasuje do tacos, innych przekąsek oraz jako dodatek do grilla.
30min
Czas przygotowania
5
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 1 cukinia + 1 łyżka oliwy
- 1 cebula
- 1 brokuł
- 1 pomidor
- 2 świeże ogórki
- 400 g tofu + 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka + 3 łyżki oleju
Sposób przygotowania
- 1
Cukinię pokrój w plasterki i krótko podsmaż na oliwie z dodatkiem pokrojonej w kostkę cebuli.
- 2
Brokuła ugotuj na miękko w lekko osolonej wodzie.
- 3
Pomidora oraz ogórki pokrój w kostkę.
- 4
Tofu pokrój w kostkę i zamarynuj dzień wcześniej w przyprawie do kurczaka oraz oleju. Następnie podsmaż.
- 5
Wszystkie składniki wymieszaj, ewentualnie dopraw do smaku.
Dodaj komentarz