Devolay

Dania mięsne Kuchnia: Francuska Autor: Iwi

Kotlet devolay, znany również jako „dewolaj” lub „dewolay,” to danie, które ma swoje korzenie w kuchni francuskiej. Nazwa „de volaille” pochodzi od francuskiego słowa „volaille,” które oznacza drób. To danie jest popularne nie tylko we Francji, ale także w wielu innych krajach, w tym w Polsce. To, co wyróżnia kotlet de volaille, to jego niesamowity smak i delikatność. Po upieczeniu lub usmażeniu, gdy przekroisz go na pół, z wnętrza wydobywa się aromatyczne masło ziołowe. Kotlet devolay jest również doskonałym przykładem dania, które można dostosować do własnych upodobań i eksperymentować z różnymi nadzieniami i dodatkami, tworząc wspaniałe wariacje smakowe.