Warzywne spaghetti z cukinią i papryką

Sposób przygotowania

• 1
  Za pomocą obieraczki do warzyw zrób makaron z cukinii. Przełóż na suchą patelnię i podsmażaj na małym ogniu, aż cukinia puści sok.
• 2
  W kielichu blendera zmiksuj: paprykę pokrojoną na kawałki, pomidory z puszki, czosnek, natkę pietruszki, bazylię suszone oregano oraz sól.
• 3
  Gotowy sos warzywny przelej na patelnię i wymieszaj z makaronem z cukinii. Chwilę podgrzewaj, dopraw do smaku i gotowe.
• 4
  Opcjonalnie możesz udekorować danie podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.