Makaron z kurczakiem i pesto z rukoli
Dania mięsne Kuchnia: Śródziemnomorska Autor:
Makaron z kurczakiem i pesto z rukoli z dodatkiem fety! Bez wątpienia jest to pyszny, szybki obiad dla całej rodziny.
2 porcje
Bardzo proste w wykonaniu
Kalorie: 2427 kcal na całe danie
Białko: 57,5 g
Tłuszcze: 60 g
Węglowodany: 91 g
Niezbędne akcesoria
- Blender
- Patelnia
Składniki
Makaron z kurczakiem
- 200 g makaronu typu tagliatelle
- 250 g piersi kurczaka
- 8 sztuk suszonych pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- 1 garść świeżego szpinaku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- Garść słonecznika do dekoracji
Składniki
Pesto z rukoli
- 60 g rukoli
- 150 g sera feta
- 20 g orzechów włoskich
- 3 łyżki soku z limonki
- 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania
Pesto z rukoli
Sposób przygotowania
Makaron z kurczakiem
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zachowaj po odcedzeniu 2 łyżki wody z makaronu.
Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż kurczaka, dodaj oregano i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą i pieprzem. Kurczaka smaż do momentu, aż się zarumieni i nie będzie surowy.
Następnie na patelnię z kurczakiem dodaj: makaron, 2 łyżki wody z makaronu, pokrojone w paski suszone pomidory, pesto oraz liście szpinaku.
Całość dokładnie wymieszaj i na małym ogniu podgrzewaj jeszcze z 2 min.
Średnia 5,00 / 5 (22 głosów)
Loading...
5 komentarzy
Przepis ok jeśli chodzi o składniki. Wszystko co lubię. Ale co z tym pesto ? Polać ten makaron zimnym pesto czy jak? Pesto ma bardzo oryginalny smak. Jak dla mnie trochę mdłe. Czegoś w nim brakuj. Trzeba trochę przepis ulepszy po swojemu i będzie git.
Super pyszne danie. Ja zrobiłam z ryżem. Nie bardzo wiem jak zastosować pesto w tym daniu, u nas zjedzone było oddzielnie.
@Ana i @Dorota – Pesto dodajemy na patelnię do kurczaka razem z makaronem, szpinakiem i pomidorami.
Bardzo dobre danie, ja trochę je modyfikuje i zamiast pomidorów suszonych daje pomidorki koktajlowe. Przepis robiłam już kilka razy
Lubię to 🙂