Przepisy kulinarne / Desery / Pierniczki z lukrem

Pierniczki z lukrem

Desery Kuchnia: Dla dzieci Autor:

Oto sprawdzony przepis na szybkie, pierniczki z cytrynowym lukrem. W tych magicznych ciasteczkach spotykają się korzenne aromaty piernika z delikatnym, cytrynowym lukrem. Wypróbuj tego prostego i szybkiego przepisu i przenieś się magiczny nastrój świąt, wypełniając dom nutami aromatycznego piernika i świeżości cytryny.

pierniczki z lukrem
30 pierniczków
Średnie

Niezbędne akcesoria

  • Folia spożywcza
  • Wałek do ciasta
  • Foremki do ciasteczek
  • Papier do pieczenia
  • Piekarnik

Składniki

Pierniczki

  • 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 300 g mąki pszennej + mąka do podsypywania ciasta podczas wałkowania
  • 150 ml miodu
  • 50 g cukru pudru
  • 50 g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżka przyprawy do piernika

Składniki

Lukier

  • 1 szklanka cukru pudru
  • Sok z cytryny

Sposób przygotowania

Pierniczki

1

Posiekaj drobno skórkę pomarańczową.
2

Miękkie masło połącz z mąką, cukrem pudrem i miodem (najwygodniej nam będzie na stolnicy lub dużym czystym blacie). Po chwili dodaj proszek do pieczenia, jajko, wszystkie przyprawy i posiekaną skórkę pomarańczową.
3

Ciasto należy bardzo szybko zagnieść, owinąć folią spożywczą i schować do lodówki na około 30 min.
4

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni, opcja góra/dól. Wyciągnij ciasto i rozwałkuj je za pomocą wałka. Pamiętaj, aby podsypać stolnicę, stół lub blat mąką, tak by ciasto się nie przyklejało.
5

Rozwałkowane ciasto powinno mieć grubość około 0,5 cm – nie możemy być za cienkie bo pierniczki wówczas wyjdą twarde.
6

Za pomocą świątecznych foremek wykrawaj pierniczki i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
7

Pierniczki piecz przez około 10 min. Po upieczeniu odstaw je by ostygły.

Sposób przygotowania

Lukier

1

Cukier puder przesiej do miski, dodaj sok z cytryny i wymieszaj.
2

Całość podgrzej na małym ogniu, cały czas mieszając. Jeśli okaże się że lukier jest za gęsty, dodaj jeszcze soku z cytryny, a gdy będzie za rzadki dodaj jeszcze odrobinę cukru.
3

Gotowym lukrem dekoruj upieczone pierniczki.
Średnia 5,00 / 5 (1 głosów)
Nie Polecam - niestety, nie spełnił oczekiwańMam zastrzeżenia...Można Spróbować - przepis poprawnyPolecam - bardzo dobre danieZdecydowanie Polecam - doskonały przepis
Loading...

1 komentarz

Malwina 1 listopada 2019 (20:42)

Prosty, tradycyjny przepis! Takiego szukałam. Pierniczki wychodzą doskonałe 🙂 Dziękuję!

Dodaj komentarz

Program dla dietetyków · Kontakt · O projekcie · Regulamin · Polityka prywatności

+ Dodaj przepis